お砂糖を控えるようになってから果物を食べる機会がグンと増えた。加えて乳製品も体質に合わないということで極力控えている。
そんな最近のわたしの一日の始めは大体こんな感じ
豆乳ヨーグルト
キュウイフルーツ
クコの実
バナナ
コーヒー
以前、卵のことを考えたとき、その餌の殆どが輸入であることから国内生産率100%にも関わらず自給率になると7%まで落ちるという事実を知り、自分の食卓の国内自給率を上げてみたいと思ったのだけど、ここに羅列したものの原材料は全て輸入品だ(ヨーグルトの菌は日本由来らしいが)
有限不実行な自分にちょっとがっかりしながらバナナを食べていたんだけど、ふっと何かがゆるんだんだよね、何をそんなにこだわっているのかなって。よく考えてみればどうしても国産にこだわる必要はない。しかも全て、地球で生産されたものじゃないかって思ったんだよね。
我々は地球で採れたものを食べることを身土不二というようになるのかも知れない
そんな時代がきっとくる
こだわりすぎず、軽やかに。縁あって自分の元へきてくれたものたちへの精一杯の敬意と感謝。それだけなんだろうな。